Przepisy na prawdziwe grzybowe delicje. Książka zawiera przepisy na wiele przepysznych dań przygotowanych z grzybów leśnych, hodowlanych a także egzotycznych, np. mun, shiitake. Oprócz dań na przekąski, zupy, dania główne, autorka nie zapomina o aromatycznych sosach grzybowych czy przetworach. Ważne wskazówki, jak obchodzić się z grzybami w kuchni, jak zbierać i rozpoznawać poszczególne grzyby.. czytaj więcej
Proponujemy szeroki zestaw przepisów na dania z jajek ? na zimno i na gorąco, proste i wykwintne, odpowiednie na co dzień i na specjalne okazje. Znalazły się tu zarówno klasyczne receptury na jajko w koszulce czy po wiedeńsku, jak i pomysły na oryginalne jajecznice oraz omlety. Ponadto podajemy przepisy m.in. na sałatki z jajkami, jajka faszerowane i w rozmaitych sosach ? idealne zakąski na każde spotkanie towarzyskie. W serii: 1.Przetwory... czytaj więcej
Miód ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych jest niezwykle cenną substancją. Dlatego właśnie często przy stanach wyczerpania czy choroby w pierwszym rzędzie sięgamy po produkty pszczelego pochodzenia. Dlaczego więc nie spożywać ich profilaktycznie? Już ojciec medycyny, Hipokrates, poznał się na cudownych właściwościach miodu ? jego składniki pomagają obniżać ciśnienie, usprawniają krążenie krwi, chronią wątrobę. Nie pozostaje zate... czytaj więcej
Od naleśników i ciast po dania mięsne i rybne. Dziesiątki przepisów kuchni z różnych stron świata na dania z owocami: rodzimymi i egzotycznymi, które są dostępne w naszych sklepach. Sałatki, przekąski, zupy, pierogi, naleśniki, potrawy z mięsa i ryb.. czytaj więcej
Lato przynosi nam prawdziwe bogactwo owoców. Każdy doskonale wie, że owoce należy jeść dla zdrowia i urody, dlatego warto także wiedzieć, w jaki sposób można wykorzystać dary natury. Z owoców można przyrządzać nie tylko ciasta i desery ? ich zastosowanie jest ogromne. Przedstawiono przepisy na przekąski z owocami, słodkie, ale także wytrawne zupy, a nawet dania mięsne z dodatkiem owoców, które uszlachetniają smak potraw. Wielką zaletą owoców jes... czytaj więcej
Z kuchni dochodzą smakowite zapachy, a gospodyni ma mnóstwo czasu dla gości. Nie wiesz, jak to możliwe? Przedstawiamy 250 pomysłów na dania z formy, blachy lub rusztu. Znajdziesz tu bogactwo receptur szybkich dań pieczonych, idealnych na każdą okazję, powszechnie lubianych, a w dodatku ekonomicznych. Soczyste zapiekanki, chrupiące przekąski, tarty, delikatne pieczenie, wspaniałe ryby i słodkie desery... Wszystkie pomysły są uporządkowane od A do... czytaj więcej
Wystarczy raz zrobić zapiekankę albo upiec tartę, by przekonać się, jakie to proste. Wystarczy raz spróbować takiego dania, by przekonać się, jakie to pyszne. 120 przepisów na nieskomplikowane, wyśmienite dania z kuchni różnych krajów: ? domowe pizze, strucle i tarty ? zapiekanki: od tej z warzywami i ryżem po domową lazanię ? dania mięsne i rybne ? potrawy na niedzielę ? uraczysz gości wybornymi pieczeniami, kurczakiem po włosku, soczystą kaczką... czytaj więcej
Książka jest niezbędnym uzupełnieniem dla tych, którzy przyjęli zasady `wykwintnej, a przy tym zdrowej kuchni` Michela Montignac. Adresowana jest zatem do wszystkich, którzy pomimo braku czasu na przygotowywanie posiłków zadają sobie jednak trud gotowania potraw zdrowych, aromatycznych, należących do kuchni wykwintnej. Ponad 200 przepisó, które zawiera niniejsza książka, wywodzi się przede wszystkim z kuchni śródziemnomorskiej, oficjalnie uznanej... czytaj więcej
W książce znajdą Państwo przepisy na smaczne, regionalne dania i pyszne "kuszki" przyrządzane w oparciu o receptury mojej babci, mamy, ciotek, a także moje. Znajdujące się w niniejszej publikacji potrawy z mąki, ziemniaków oraz zupy, przetwory i inne kociewskie specjały w niezmienny sposób przygotowuje się również dziś, a surowce pozyskuje się głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów. Krystyna Gie... czytaj więcej
Jeśli lubisz przygotowywać wypieki na specjalne okazje albo ?zwieńczać? codzienne posiłki niebanalnym deserem, ale brak Ci pomysłu na udekorowanie tych smakołyków, ta książka jest dla ciebie! Znajdziesz w niej nie tylko przepisy na ciasta, masy, lukry i kremy, ale także wskazówki, jak łatwo, a zarazem efektownie przybrać tort, ciastka i babeczki. Nauczysz się, jak zrobić szprycę z pergaminu, ozdobić ciasteczka lukrem i zabarwić krem barwnikiem s... czytaj więcej
Desery, lody, alkohole ? chociaż nic nie stoi na przeszkodzie, żeby podawać je w plastikowych lub glinianych naczyniach, wiadomo, że dopiero postawienie ich na stole w połyskującym szkle będzie odpowiednią oprawą. Dlaczego w takim razie nie serwować w szklan. czytaj więcej
Je się także oczami! Chcesz opanować sztukę oryginalnego dekorowania potraw, które będą zachwycać już samym swym wyglądem? Dekoracje z warzyw, kwiatów i owoców nie są zbyt trudne do wykonania, a oczarują niejednego smakosza i zachęcą każdego niejadka! Naukę rozpoczniesz od poznania narzędzi kuchennych potrzebnych przy pracy. Następnie zaznajomisz się z tajnikami dekorowania marchwią i rzodkiewką, ziemniakami, kalarepką i selerem, pomidorami, papr... czytaj więcej
Nowe lodowe kreacje Dr. Oetkera. Znakomite deserowe smaki, których nie ma nawet w najlepszej cukierni. Delikatne kremy, puszyste musy, sorbety, lodowe desery i torty oraz owocowe napoje i kawy na zimno orzeźwią nas w gorące dni. W ?fabryce lodowych przysmaków? Dr. Oetkera można znaleźć również propozycje bez laktozy ? dla alergików, a także niskokaloryczne ? dla osób na diecie. Razem aż 50 smakołyków z różnych stron świata. Co wybierzesz: ? kla... czytaj więcej
Niezależnie od tego, jak sycące, smaczne i udane było danie główne, zawsze zostaje jeszcze trochę miejsca na deser! W książce zestawiono wiele smakowitych przepisów na cudowne, rozgrzewające i aromatyczne puddingi (pieczone i robione na parze), wyśmienite placki i torty we wszelkich postaciach, świeże i zapiekane owoce, lekkie i puszyste desery chłodzone, pełnotłuste lody i orzeźwiające desery - aż nie wiadomo od czego zacząć! Najlepiej jednak po... czytaj więcej
Ten rewolucyjny program bazuje na trzech 17-dniowych cyklach, po których następuje bezterminowa faza docelowa. 1 Przyśpieszenie - gwałtowna utrata wagi dzięki odpowiednio dobranemu jadłospisowi oraz łatwym ćwiczeniom ukierunkowanym na spalanie tłuszczu, oczyszczenie organizmu z toksyn; 2 Aktywacja - naprzemienne (co drugi dzień) spożywanie potraw niskokalorycznych oraz bogatszych w kalorie, co sprzyja dalszej redukcji tkanki tłuszczowej; 3 Osi... czytaj więcej
? jedzenie w profilaktyce raka ? jedzenie w różnych rodzajach nowotworów? jedzenie w czasie chemioterapii i radioterapii ? jedzenie przy brakuapetytu ? jedzenie przy trudnościach w połykaniu ? jedzenie przybiegunkach i zaparciachOdpowiednie żywienie ma og. czytaj więcej
Obecnie coraz częściej można usłyszeć o szkodliwym wpływie soli na funkcjonowanie organizmu. Zdrowy rozsądek podpowiada ograniczenie spożycia tej powszechnej w kuchni przyprawy, jednak przestawienie się na niesolone potrawy wcale nie jest rzeczą prostą. Jak sobie z tym poradzić? Zamiast soli z powodzeniem można stosować zioła i inne przyprawy. Nie tylko podniosą smak potraw, ale także sprawią, że będą smakować jak przyprawione solą. Zwiększą p... czytaj więcej
Jedzenie nie musi być nudne, a wyeliminowanie któregoś ze składników nie musi oznaczać jednostajności. Kuchnia bez węglowodanów to propozycja dla osób, które chcą lub powinny wyeliminować węglowodany ze swojej diety. Książka zawiera propozycje smacznych i różnorodnych przepisów na potrawy pozbawione węglowodanów. Węglowodany zwane cukrami lub sacharydami, to związki chemiczne, które dostarczają organizmowi niezbędnej dawki energii, przyspiesza... czytaj więcej
Książka zawiera ponad 400 przepisów na różnorodne potrawy przygotowywane bez udziału mleka i jego pochodnych. Znajdziemy w niej nie tylko znakomite propozycje przygotowania mięs i dań głównych, ale również warzyw, sałatek, zup, kanapek, sosów, pieczywa i deserów, a nawet napojów. Wszystkie potrawy są łatwe w przygotowaniu i możliwe do wykonania nawet przez osoby, które nie mają dużego doświadczenia w kuchni. Istotną część poradnika stanowi ro... czytaj więcej
Dieta czekoladowa jest najbardziej skuteczna ze wszystkich diet!
Połącz jedzenie czekolady ze zdrowym żywieniem, zawierającym sycące białko i substancje balastowe, które wykorzystuje zalety ciemnej czekolady dla zdrowia i do regulacji apetytu oraz sprawia, że jedzenie staje się przyjemnością. Znajdziesz przyjemność w spożywanych pokarmach, pozbędziesz się niepotrzebnego stresu związanego z dietą i, jakby przy okazji, odprężona, pożegnasz się z... czytaj więcej
Autorka jest dietetykiem, wykorzystującym w swojej pracy osiągnięcia dietetyki Dalekiego Wschodu. W swojej książce łączy mądrość liczącej sobie ponad pięć tysięcy lat Tradycyjnej Medycyny Chińskiej z realiami polskimi. Autorka pokazuje, że przez jedzenie można wzmocnić nie tylko nasze ciało i jego funkcje, ale również psychikę.. czytaj więcej
Zgrabny poradnik. Bawi, uczy, zaskakuje
* Najważniejsze wskazówki dla osób, które chcą stracić na wadze
* Określanie celów odchudzania
* Tabele kalorii i wartości odżywczych
* Ćwiczenia relaksacyjne i kształtujące sylwetkę
* Wybór właściwej metody żywieniowej - od diety ajurwedyjskiej, przez South Beach, po dietę strefową
Przepędź zbędne kilogramy!
* Przegląd najpopularniejszych światowych diet.
* Przykła... czytaj więcej
Zdrowe włoskie potrawy ze świeżych składników! Włosi cieszą się dobrym zdrowiem i zachowują szczupłą sylwetkę, nie rezygnując przy tym ze smacznego jedzenia. Udaje im się to dzięki radości ze wspólnych posiłków, podczas których rozkoszują się potrawami śródziemnomorskimi. Ich składnikami są świeże ryby, chude mięso, rośliny strączkowe, oliwa oraz owoce i warzywa. Przestaw się na zdrową kuchnię włoską! Gino D?Acampo przedstawia proste prze... czytaj więcej
Opisy diet, witamin, składników mineralnych, praktyczne porady zdrowotne, słowniki kalorii, prawdy i mity o zdrwoym odżywianiu i wiele ciekawych informacji - tak bogata propozycja rzadko trafia na rynek księgarski.. czytaj więcej
Trzymaj swój cholesterol w szachu! Przepisy, które tu przeczytasz, proponuja nie tylko smaczne dania, ale przede wszystkim nie pozwalają, aby cholesterol ci podskoczył.. czytaj więcej
Księgarnia internetowa XeXe.pl zaprasza do zakupów. Nasza księgarnia wysyłkowa wyróżnia się bogatą ofertą jakiej nie mają inne księgarnie w Polsce. Zapraszamy do zakupów.
